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寒地黑土地区特色饮食研究——旅行中的舌尖体验

作 译 者：王乐
出版时间：2025-08
字 数：219
页 数：144
版 次：01-01
开 本：16开 开
印 次：01-01
ISBN：9787121509315
所属分类：教育,高职高专,旅游管理类,
定价：39.0

内容简介:
本书以寒地黑土地区的特色饮食为脉络，串联地域文化与旅行体验。书中不仅呈现了寒地黑土人从食材到烹饪的匠心，更透过饮食背后的烟火故事，展现了他们以食会友的生活哲学。作者通过食之文化、食之社会、食之精神三个篇章，勾勒出兼具自然馈赠与人文温度的饮食画卷，为文化旅游与饮食传承提供兼具深度与情感的参考。

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