电子工业出版社

二十四节气常见应季菜的健康吃法

作译者：张晔
出版时间：2017-08
字数：218
页数：160
版次：01-01
开本：16开开
印次：01-01
ISBN：9787121321306
所属分类：大众,生活/健康,大众健康/保健,
定价：39.9

内容简介:
现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发。而应季菜在最适合它生长的环境中培育，露天种植，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得知道什么季节吃什么菜？怎么吃更健康？怎么搭配功效加倍……这正是本书为大家提供的。