电子工业出版社

法国经典杯子蛋糕轻松做

著者：（法）Steve Schouflikir（史蒂夫?舒夫利基尔）
作译者：王思清
出版时间：2016-05
字数：35
页数：80
版次：01-01
开本：16开开
印次：01-01
ISBN：9787121286636
所属分类：大众,生活/健康,美食,
定价：39.8

内容简介:
berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的cupcake为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。