电子工业出版社

辣味江湖——一个食客的寻味笔记

作译者：要云
出版时间：2015-06
字数：228
页数：336
版次：01-01
开本：32(145*210) 开
印次：01-01
ISBN：9787121258732
所属分类：大众,生活/健康,美食,
定价：39.0

内容简介:
这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善辣菜系和地方小吃，民族习惯，民俗民风等，为读者勾勒出热腾腾的中国辣味江湖，描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息，在拨动您味蕾的同时，亦满足您的心灵。