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本书在整合现代商务领域基本活动的基础上，设置了六个学习情境，通过20项任务的完成，帮助学生学习商务礼仪的相关理论与礼仪规范，培养其对商务礼仪的操作能力，提升学生的礼仪素养及从事商务工作的职业能力。全书由浅入深地引领读者进入商务礼仪的殿堂，文中既有商务礼仪规范的介绍，又有丰富的案例、图片、小资料；既有基本理论的表述，又有能力培养与训练，内容丰富、形式多样。通过学习目标的揭示，指导学生把握重点；通过引导案例，导入将要学习的内容；通过丰富的图片，形象地展示相关礼仪知识；通过自检内容，思考、复习学习要点，在部分情境中设有过程性考核，随时检验学习成果；通过大量的案例分析、模拟演练、角色扮演、思考与判断、小游戏等活动，帮助学生理解商务礼仪规范，形成施行商务礼仪的能力。本书是培养和塑造适应现代商务工作的、具有礼仪素养的应用性人才不可或缺的教材。读者对象：本书既适用于高职高专院校市场营销、电子商务、物流管理、会计电算化专业及经贸类院校其他专业学生，也适用于成人高等院校相关专业学生、在职商务人员以及经贸领域新入职人员。

学习情境1  认知商务礼仪	1
导入案例	2
1.1  认知礼仪	2
1.1.1  礼仪的含义与特征	2
1.1.2  礼仪的功能和作用	5
1.1.3  现代礼仪的原则	5
1.2  认知商务礼仪	7
1.2.1  商务礼仪的含义	7
1.2.2  商务礼仪的基本特征	7
1.2.3  商务礼仪的基本原则	8
1.2.4  商务礼仪的功能	8
1.2.5  商务礼仪的作用	9
情境1小结	10
能力培养与训练	10
学习情境2  职场个人礼仪	13
导入案例	14
2.1  仪容礼仪	14
2.1.1  男性仪容修饰	15
2.1.2  女性仪容修饰	16
2.2  服饰礼仪	20
2.2.1  基本着装中的礼仪规范	20
2.2.2  现代男士的着装要点	22
2.2.3  职业女性的衣着指南	27
2.2.4  饰物的选择与佩戴	30
2.3  仪态礼仪	34
2.3.1  站姿的礼仪	35
2.3.2  坐姿的礼仪	37
2.3.3  走姿的礼仪	40
2.3.4  蹲姿的礼仪	43
2.3.5  手势的礼仪	44
2.3.6  表情礼仪	46
2.4  求职面试礼仪	50
2.4.1  求职面试礼仪的作用	51
2.4.2  面试时的仪容服饰礼仪	52
2.4.3  求职面试时的仪态礼仪	52
2.4.4  面试时应注意的问题	53
情境2小结	55
能力培养与训练	55
学习情境3  商务社交礼仪	64
导入案例	65
3.1  商务会面礼仪	65
3.1.1  介绍礼仪	65
3.1.2  名片礼仪	70
3.1.3  握手礼仪	74
3.1.4  鞠躬礼仪	78
3.1.5  致意礼	80
3.2  商务交谈礼仪	81
3.2.1  介绍的语言礼仪	81
3.2.2  交谈的语言礼仪	84
3.3  商务宴请礼仪	90
3.3.1  宴请者礼仪	91
3.3.2  赴宴者礼仪	99
3.3.3  用餐礼仪	99
3.4  商务馈赠礼仪	110
3.4.1  馈赠的目的和原则	111
3.4.2  馈赠礼品的礼仪	112
3.4.3  受礼礼仪	122
3.4.4  国际交往中的馈赠常识	124
3.5  商务通联礼仪	126
3.5.1  接打电话的礼仪	126
3.5.2  使用移动电话的礼仪	133
3.5.3  收发传真、电子邮件礼仪	135
情境3小结	137
能力培养与训练	137
 
学习情境4  商务接待与拜访礼仪	147
导入案例	148
4.1  商务接待礼仪	148
4.1.1  迎客礼仪	148
4.1.2  待客礼仪	151
4.1.3  送客礼仪	154
4.2  商务拜访礼仪	155
4.2.1  办公室拜访礼仪	155
4.2.2  到家中拜访的礼仪	157
4.3  办公室礼仪	158
4.3.1  办公室环境礼仪	158
4.3.2  办公礼仪的规范	160
4.3.3  办公室礼仪禁忌	161
情境4小结	162
能力培养与训练	162
学习情境5  商务会议礼仪	167
导入案例	168
5.1  会议基本礼仪	168
5.1.1  会议前的准备	168
5.1.2  会议中的礼仪	173
5.1.3  会议结束后的工作	175
5.2  几种常见的商务会议礼仪	175
5.2.1  展览会礼仪	175
5.2.2  洽谈会礼仪	179
5.2.3  发布会礼仪	183
5.2.4  茶话会礼仪	189
情境5小结	193
能力培养与训练	194
学习情境6  商务仪式礼仪	199
导入案例	200
6.1  开业仪式礼仪	200
6.1.1  开业仪式筹备的礼仪	201
6.1.2  参加开业仪式的礼仪	204
6.2  剪彩仪式礼仪	205
6.2.1  剪彩仪式的意义	205
6.2.2  剪彩仪式的准备	206
6.2.3  剪彩人员的礼仪	208
6.2.4  剪彩程序的礼仪	209
6.3  签约仪式礼仪	212
6.3.1  草拟合同的礼仪	212
6.3.2  签约仪式准备的礼仪	213
6.3.3  签署合同的礼仪	215
6.4  交接仪式礼仪	217
6.4.1  交接仪式准备的礼仪	217
6.4.2  交接仪式程序的礼仪	219
6.4.3  参加交接仪式的礼仪	220
情境6小结	221
能力培养与训练	221
参考文献	227

前言
您是否想了解在求职应聘中怎样修饰仪表、怎样进行自我介绍？
您是否想知道在商务交往中怎样递接名片？握手有什么禁忌？怎样与人交谈？宴请客人怎样更为有礼？怎样馈赠礼品？如何利用通信工具塑造个人形象和企业形象？
您是否非常希望了解商务交往中迎来送往的礼仪规范？
您是否对组织各类商务会议的礼规（比如程序、座次）存在很多疑惑？
您是否想尽快了解各类商务仪式中的礼仪？
如果是的话，阅读本书您的需求将得到满足，一切问题将迎刃而解。
本书特色
1．契合社会需求
已经步入社会和即将步入社会的青年学子，经常要面对客户、用人单位，介绍产品、推荐自我，不讲礼貌、礼节，不懂得礼仪规范，往往是寸步难行，屡遭失败。
对于培养高职高专应用性人才的学校来说，要尽力提升学生的礼仪素养和商务礼仪规范的操作能力，力求使学生零距离地步入社会商界，成为留得住、用得上、高质量、创佳绩的人才；对于企业、公司来说，应扎实做好员工培训，提升员工的礼仪素养和综合素质，使其成为本组织的新生力量；对于个人来说，苦练内功、提升素质乃为急需，机会总是眷顾有准备的人，商务礼仪不能直接带给你利益，但一定能给你为获得利益创造条件。
本教材一定不负众望，给各位带来新的符合现代商界领域实际需求的知识和方法，以及能够提升施行礼规能力的训练指导。
2．结构科学，内容新颖实用
本书打破以往同类教材的编写体例，结合社会商务活动实践，整合各种商务礼仪规范，选取典型工作任务的礼仪规范进行介绍，整体结构围绕商务领域工作实际，结构脉络清晰，从认知商务礼仪开始，循序渐进，设置六个情境，通过20个任务的完成，培养学生具备基本的礼仪素养及商务礼仪操作能力，内容新颖，非常实用。具体内容包括：
情境1：认知商务礼仪（礼仪的含义、特征、功能、作用，商务礼仪基本原则）；
情境2：职场个人礼仪（仪容、服饰、仪态、求职面试礼仪）；
情境3：商务社交礼仪（商务会面、商务交谈、商务宴请、商务馈赠、通联礼仪）；
情境4：商务接待与拜访礼仪（商务接待、商务拜访、办公室礼仪）；
情境5：商务会议礼仪（展览会、洽谈会、发布会、茶话会礼仪）；
情境6：商务仪式礼仪（开业仪式、剪彩仪式、签约仪式、交接仪式礼仪）。
本书的编写在注重内容新颖、实用的同时，还注重形式的多样性。整体结构中包括名人名言、学习目标、知识目标、能力目标、素质目标、引导案例、小知识、小案例、小思考、情境总结、自检内容、能力培养与训练，训练项目包括思考与判断、案例分析、小游戏、模拟演练、角色扮演、作业等几项，生动活泼、寓教于乐，帮助学习者既学习了知识，又锻炼了能力。
3．明确指导“能力培养与训练”
在多年的商务礼仪教学实践中，我们尝试和探索以就业为导向，以培养学生商务礼规的实际操作能力为主旨，组织学生进行动脑、动口、动手的能力培养与训练，积累了大量的教学经验和可行的训练方法与手段，并在服务于社会的过程中，不断地探索、改革、创新，形成了本书的一大特色，不仅设置了“能力培养与训练”板块，而且在训练项目中提出了具体要求，对具体操作给予明确指导，对教、学者和培训者给予了最大的帮助。
4．新型考核方式
对于部分商务礼仪内容的学习与训练，提出了过程性考核与评价的建议，使得学习、训练、考核一体化，以此考核接受者的学习效果。
5．图文并茂
为使学习者能够准确领悟礼仪规范的内容，在文字描述的基础上，同时附加图片，图文并茂、形象生动地进行介绍与展示，增加学生感性认识，帮助学生理解相关知识，开阔眼界，增加对社会商务活动的了解。
教学建议
1．多种教法并用
使用本书进行教学，可使用多种教学方法。
（1）对于礼仪基本知识与规范的文字性介绍内容，可采用阅读法、小组讨论法、文献综述法，组织学生课下自学或小组学习。教师通过检查学生阅读后书上的文字标识，判定学生阅读情况，进行讲评；通过小组上交的知识综述材料，把握学生讨论学习情况，可利用课堂前10～15分钟进行。
（2）对于能力培养与训练的内容，应作为商务礼仪课程的主要教学内容，利用大量时间，投入主要精力，在学生对基本知识、规范掌握的基础上，除了使用书中提到的案例分析法、模拟演练法、游戏法、角色扮演法以外，还可以使用头脑风暴法及其他方法进行教学训练，着力组织开展活动，力争人人参与、个个操作，以实现能力培养目标。
2．多种教学手段并用
（1）使用多媒体教学。在本课教学中，宜使用多媒体教学手段，图文、声像能使学生在单位时间内获得更大的信息量，以及更为直观的认识。
（2）利用校内实训室、校外实训基地进行教学。
（3）利用本地区正在进行的大型商务活动，进行实地锻炼、学习，可以组织学生观摩、现场服务，也可以由教师实录后，放给学生观看。
适用对象
本书主要适合高职高专市场营销专业、电子商务、物流管理、会计电算化专业以及经贸类院校其他专业的学生使用，也适合成人高等职业院校相关专业学生、在职商务人员以及经贸领域新入职人员学习、培训之用，还可为社会各界人士自学之用。
编著者
本书由长春职业技术学院教师陈向红、岳晓琪担任主编，（吉林交通职业技术学院教师）刘冰、（长春职业技术学院教师）梅桂、蔡益担任副主编，参加编写的还有赵延明、金耀辉老师。全书由陈向红统稿并审定。
本书的编者从事商务礼仪教学工作十余年，共为企、事业单位培训职员数以千计，带领学生走向社会进行礼仪服务几百次，有着丰富的教学及实践经验。在教材的编写过程中，大家齐心协力，融入了大量理论与实践的知识、经验，丰富了本书的各项内容。
鸣谢
本书在编写过程中，参考了大量有关礼仪方面的书籍、文献，吸收了国内学者最新的研究成果，借助互联网搜集了大量相关资料，在此谨向有位专家、学者、同行教师表示衷心的感谢！本书的编写得到了长春职业技术学院商贸分院领导的鼎力相助，副院长马朝阳同志担任本书的主审，在此表示衷心感谢！期待着读者在使用过程中提出宝贵意见。
为便于教学，本书配备电子课件等教学资源，选用本书作为教材的教师可免费从华信教育资源网（www.hxedu.com.cn）下载。
“学礼完善自我，懂礼形神俱佳，守礼诚信社会，用礼耀我中华。”——赵书（中国民间文艺家协会主席）。
为华夏盛昌，为您的事业走向成功，《新编现代商务礼仪》愿精诚助力！

作  者  
2011年5月

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